2月2日(火) おやつ レシピ
写真はおやつのココアトーストです
いわしのかば焼き丼
<材料>(おとな4人分)
米・・・・・・2合
いわし・・・・6尾
砂糖・・・・・大さじ4
しょうゆ・・・60g
水・・・・・・1cup
片栗粉・・・・適宜
揚げ油・・・・適宜
① 米は研いで炊く
② いわしは3枚におろしてもらう
(3枚におろすのは魚屋さんでやってくれます)
③ 砂糖、しょうゆ、水を合わせて煮立たせ、
タレを作っておく
④ ②に片栗粉をまぶし油で揚げる
⑤ ④を③のタレにくぐらせ
どんぶりによそったご飯にのせる