写真はおやつの白玉きな粉です

煮豆

＜材料＞（おとな4人分)

金時豆・・・・100ｇ
砂糖・・・・・80ｇ
塩・・・・・・少々

① 金時豆は水に浸し一晩おく
② ①を火にかけ、好みの硬さになるまで煮る
③ やわらかくなったら、砂糖と塩を入れ、

かるくとろみがつくまで煮る
砂糖は好みの甘さに加減する