3月5日(金) おやつ レシピ


写真はおやつのココアトーストです

 

鶏肉団子甘辛煮
<材料>(おとな4人分)

鶏挽肉・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・1/2個
片栗粉・・・・・大さじ2
しょうが・・・・1かけ
塩・・・・・・・適宜
しょうゆ・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1

 

① 玉ねぎはみじんぎりにする。

しょうがはすりおろす
② 鶏ひき肉に①と塩、

片栗粉を加え、よく混ぜる
③ 適量の水としょうゆ、砂糖、みりんを

煮立たせ、②を丸めたものを

ぽとんぽとんと落としていく
④ あくをとりながら、火が通るまで煮る
⑤ そのままおいて味を含ませる。
きのこ類やこんにゃくなどを一緒に煮ても

おいしくなります。

2021年03月05日