3月9日(火) おやつ レシピ
写真はおやつのわかめおにぎりです
きつねうどん
<材料>(おとな4人分)
うどん・・・・・・4玉
油揚げ・・・・・・2袋
人参・・・・・・・1/2本
玉ねぎ・・・・・・1/2個
かつおだし・・・・2カップ
しょうゆ・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・大さじ2
かつおだし・・・・適量
しょうゆ・・・・・適量
塩・・・・・・・・適量
① うどんはゆでておく
② 人参は千切り、玉ねぎと
油揚げ薄切りにする
③ ②を、軽く炒めた後、
かつおだし・しょうゆ・砂糖で甘辛く煮る
④ つゆ用のかつおだしのしょうゆ・塩を
入れて味を調える
⑤うどんに③をトッピングして、
つゆをかけて完成