写真はおやつのいなりずしです

 

いなりずし
＜材料＞（8個分）　

油揚げ・・・・4枚
砂糖・・・・・大さじ1.5
醤油・・・・・大さじ2
ごはん・・・・1.5合
酢・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1.5
塩・・・・・・小さじ1

 

① 油揚げは半分に切る
② 砂糖としょうゆ、水（油揚げがひたひたになるくらい）

を煮立て、①を入れ味をしみこませるように煮る
③ 砂糖、酢、塩を合わせ、炊き立てのごはんに

混ぜ酢飯を作る
④ ③を俵型に握り、②の油揚げを破らないように開きつめる