写真はおやつのぼたもちです

 

ぼたもち

＜材料＞（大人4人分）

米・・・・・・1.5合
もち米・・・・1合
小豆・・・・・150ｇ
砂糖・・・・・150ｇ
塩・・・・・・ひとつまみ
きなこ・・・・適量

 

① 小豆は1回ゆでこぼし、ひたひたより

少し多めの水でやわらかくなるまで煮る
② やわらかくなったら砂糖と塩をいれ

ぼたっとするまで煮詰めてさます
③ きな粉は表示通りに砂糖と合わせておく
④ 米ともち米を合わせて炊く

(もち米は米の量と同量の水で良い)
⑤ ④をつぶしぎみにして丸める
⑥ ⑤の半分はあんこで包み、

残りの半分はきなこをまぶす